Cafezinho, el café de Brasil

Cafezinho, el café de Brasil

, 19 de septiembre de 2018

¿Estás soñando ya con tus próximas vacaciones? Para hacerte la espera más llevadera relájate con tu café favorito y acompáñanos en nuevo un viaje virtual lleno de aromas y sabor. Hoy ponemos rumbo a Brasil para descubrir los secretos del cafezinho, el delicioso café de Brasil y mucho más que una bebida.

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Armarios y orden: manual para sobrevivir al cambio de temporada

Cambio de armario

, 13 de septiembre de 2018

Aunque el veranillo de San Miguel todavía puede alargar el verano es mejor no confiarse demasiado. Hay que coger el toro por los cuernos y no retrasar más el cambio de temporada poniendo orden a nuestros armarios. ¿Te da tanta pereza que no sabes por dónde empezar? Sigue nuestro manual y terminarás antes de darte cuenta.

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Puesta a punto de tu cafetera después de vacaciones

Puesta a punto de tu cafetera

, 12 de septiembre de 2018

La vuelta de vacaciones se hace difícil, pero en el fondo es reconfortante volver a la familiaridad del hogar (¿quién no echa de menos su propia cama?). Y otra gran ventaja es que nos espera pacientemente nuestra cafetera superautomática para reencontrarnos con el mejor café cada mañana, pero también ella necesita una puesta a punto después de las vacaciones. ¿Sabes qué cuidados necesita?

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Cinco motivos para no dejar el café en la vuelta al cole

Café en la vuelta al cole

, 11 de septiembre de 2018

Los días se van haciendo más cortos y cada mañana parece que refresca más; el otoño está a la vuelta de la esquina y toca aceptar que el verano se va quedando atrás. ¿Te falta motivación para volver a la rutina? No te preocupes, es perfectamente normal, pero superar el síndrome postvacacional puede ser muy fácil. Tu café de siempre te espera para un regreso lleno de energía: estos son…

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El batch cooking está de moda: cómo cocinar de una vez para toda la semana

Batch Cooking

, 10 de septiembre de 2018

A nadie se le escapa que la cocina casera es clave para una alimentación saludable, pero con los ritmos de vida de hoy en día, ¿quién tiene tiempo para cocinar cada día? Si también es tu caso no te preocupes: el batch cooking ha llegado al rescate. Este método de cocinar en casa se ha puesto de moda y con razón, ya que te permite cocinar de una sola vez…

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Cinco ideas de merienda sana para meter en la mochila del cole

merienda saludable

, 4 de septiembre de 2018

Con la vuelta al cole toca volver también a recuperar nuestras rutinas, algo que puede costar un poco a los más peques de la casa. Retomar una correcta alimentación es fundamental para afrontar con fuerza el nuevo curso, por eso merendar es una buena forma de reponer energías. Pero, ¿en qué consiste una merienda sana? Te damos ideas muy sencillas para poner en práctica que podrán llevar en la mochila.

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Cómo hacer masa madre en casa

Pan de masa madre en casa

, 29 de agosto de 2018

El pan es uno de los alimentos más antiguos que existen, básico en la dieta de muchas culturas y toda una delicia muy versátil en la cocina. ¿A quién no le gusta el pan? Ahora se está recuperando el valor del buen pan de calidad y la masa madre se ha convertido en tendencia. ¿Sabías que es muy fácil hacer tu propia masa madre en casa? ¡Anímate a preparar tus…

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Cómo debe ser la crema de un espresso perfecto

La crema de un espresso perfecto

, 27 de agosto de 2018

En Italia se preparan muchos cafés diferentes pero el espresso sigue siendo el rey. Convertido ya en parte de su identidad cultural, el verdadero espresso italiano sigue considerándose como el mejor café del mundo, la mejor manera de degustar todo el sabor y el aroma de un buen café. ¿Sabes cómo reconocerlo? Te damos las claves de cómo debe ser la crema de un espresso perfecto.

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Horchata casera y no solo de chufa

horchata casera

, 23 de agosto de 2018

Hay bebidas que saben a puro verano, como la limonada, los zumos de frutas, el granizado, el café con hielo, la leche merengada…y, por supuesto, la deliciosa y refrescante horchata. En nuestro país triunfa la horchata típica valenciana de chufa, pero hay muchas más variantes que también merece la pena probar. ¿Te animas a preparar tu propia horchata casera de sabores diferentes? ¡Es muy fácil!

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Más allá del cappuccino: las recetas de café más desconocidas de Italia que te encantarán

Café italiano

, 22 de agosto de 2018

Hay pocas experiencias más placenteras que desayunar un vero cappuccino o degustar un genuino espresso en tierras italianas, pero la cultura cafetera del país transalpino tiene muchísimo más que ofrecer a los apasionados del café. Es hora de reivindicar otras recetas de café de Italia, menos conocidas pero seguro también te encantarán.

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