Cómo influye el tipo de agua que utilicemos en el café

, 16 de noviembre de 2017

El café se puede estropear de muchas maneras, por es es crucial prestar atención a todos los detalles hasta el mismo momento de la degustación. Más allá de la calidad de los granos y los ajustes de la cafetera automática, la calidad del agua también es determinante. ¿Sabes cómo influye el agua que utilizas en tu café?

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Granulado, espuma, cuerpo y crema: cuatro formas de personalizar el café en una sola máquina

, 14 de noviembre de 2017

Es fácil complacer a un verdadero amante del café: nos conformamos con vivir una auténtica experiencia barista en casa. ¿Y qué quiere decir eso exactamente? No se trata solo de conseguir un café recién hecho con granos de calidad, también lo queremos a nuestro gusto. Por suerte, la tecnología nos permite hoy personalizar el café hasta el más mínimo detalle con una única máquina.

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Un café que brilla de verdad: la purpurina llega a tu taza

, 9 de noviembre de 2017

Las fotos de estilosas tazas de café siguen triunfando en las redes sociales, pero para destacar hay que ser el más original. Hemos visto muchas modas pasajeras que han querido convertirse en la última gran tendencia, como el avolatte o el café con merengue, pero ahora llega un café que brilla de verdad: capuccinos y lattes con purpurina.

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¿A qué sabe el café más caro del mundo?

, 7 de noviembre de 2017

Para disfrutar de una buena taza de café es imprescindible contar con una buena cafetera expreso, buenos granos. Elegir la variedad dependerá un poco del gusto personal, pero también de lo que estemos dispuestos a pagar. ¿Merece la pena probar el café más caro del mundo, que cuesta casi 50 euros la taza?

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Así tomaban el café nuestros abuelos y así lo tomamos ahora

, 6 de noviembre de 2017

Arrancar el día con el olor a café recién hecho es ya un hábito cotidiano que ha pasado de generación en generación. Tú solo tienes que pulsar un botón en tu cafetera expreso para disfrutar de tu taza perfecta pero, ¿sabes cómo tomaban el café tus abuelos? Hoy echamos la vista atrás para recordar cómo era tomar café en un tiempo en el que el café escaseaba y las cafeteras…

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Descubre el Café Colorao: el café ahumado y picante con sello murciano

, 30 de octubre de 2017

El café combina de maravilla con muchos ingredientes para crear maridajes perfectos y ya sabemos que está cambiando la alta gastronomía, pero todavía hay mezclas que nos sorprenden por atrevidas. ¿Alguna vez se te hubiera ocurrido añadirle pimentón ahumado a tu café? Pues no es solo una idea extravagante, es una creación murciana y se llama Café Colorao.

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Receta de cupcakes de café para Halloween

, 23 de octubre de 2017

Quedan pocos días para Halloween, una fiesta cada vez más celebrada en nuestro país que se convierte en la excusa perfecta para pasar un buen rato en la cocina. ¿Y si le damos un toque tenebroso a nuestro café del desayuno o de la merienda? Anímate a sorprender en casa con estos cupcakes de café, tan divertidos como irresistibles.

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Para el más friki de la oficina: siete termos y tazas de café originales

termo portada

, 19 de octubre de 2017

Tomar un buen café es una rutina de la que nunca nos cansamos los amantes cafeteros, pero, no vamos a negarlo, si cuando lo servimos lo hacemos en una taza divertida, el placer se duplica. Porque un café rico no solo tiene que serlo, sino parecerlo, y porque llevarse a la oficina el desayuno cuando sales de casa volando es más fácil si lo transportas en un termo con chispa,…

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Saeco Xelsis: la nueva cafetera espresso para tener una experiencia barista en casa

, 16 de octubre de 2017

Lograr la taza de café perfecta es una suma de factores en la que no solo la materia prima es importante. Ese perfect serve solo se puede conseguir con una buena cafetera capaz de adaptarse a nuestro gusto en cualquier momento. ¿Se puede disfrutar de una verdadera experiencia barista en casa? La respuesta podría estar en la nueva cafetera espresso súper automática Saeco Xelsis, que se presenta como la gran…

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Nueve razones por las que es mejor no tomar un café que no sea recién hecho

, 9 de octubre de 2017

Sobre gustos no hay nada escrito y a todos nos gusta tomar el café por las mañanas de formas distintas, pero hay temas con los que no se puede dudar. En cuestión de buen café, como en la mejor gastronomía, la máxima frescura es clave. Por eso nunca deberías tomar un café que no sea recién hecho, y las razones son muchas.

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