La ciencia nos explica por qué tomar un café es tan placentero

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No hay comentarios , 26 de septiembre de 2016

  Hay quien lleva los madrugones mejor que otros, pero todos tenemos nuestro ritual para arrancar el día y rendir toda la jornada. Desayunes o no, seguro que tú tampoco puedes renunciar a tu café cada mañana, y es probable que tengas la costumbre de tomar algunas tazas más a lo largo del día. Pero no temas, no es porque seas adicto a la cafeína: lo que engancha es el placer…

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Para auténticos sibaritas: descubre el café envejecido en barricas

café envejecido en barricas

No hay comentarios , 21 de septiembre de 2016

Como buen amante del café, te gusta disfrutar al máximo de tu bebida favorita cuidando cada detalle. Has sabido elegir la cafetera perfecta para tu casa y te preocupas por comprar granos de calidad, recién tostados y lo más frescos posibles. Si tú también te consideras un gourmet del café como nosotros, te sorprenderá conocer una propuesta totalmente diferente: el café envejecido en barricas, solo apto para sibaritas.

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¿Tomarías un café latte azul? Es la nueva moda en Instagram, healthy y vegana

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No hay comentarios , 15 de septiembre de 2016

Hoy nos vamos de viaje hasta Australia, un lugar puntero en comidas saludables y en alimentación vegana, donde han creado un café latte azul, que por supuesto, arrasa en Instagram por su sorprendente color y por la etiqueta #healthy que lleva acompañada. Es un café vegano, es decir, sin leche ni nada producido por un animal y tiene una lista de ingredientes bastante originales que le dan su particular color azul.

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Los mejores hábitos para tomar café y ayudarte en la vuelta al trabajo

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No hay comentarios , 13 de septiembre de 2016

Seguro que esta frase te suena: “Hasta que no me tomo el café no soy persona”; probablemente la hayas escuchado muchas veces o incluso puede ser tu mantra personal, y es que somos muchos los que no terminamos de arrancar hasta que no hemos degustado el primer café del día. Ahora que estamos recuperando rutinas podemos disfrutar aún más de nuestra taza aplicando algunos buenos hábitos: según cómo tomemos el…

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La ceremonia del café en Etiopía, un rito ancestral

La ceremonia del café en Etiopía, un rito ancestral

No hay comentarios , 8 de septiembre de 2016

Hace poco nos adentramos en Turquía para descubrir todos los secretos de su peculiar forma de preparar el café, siguiendo unas costumbres que se remontan a muchas generaciones. Hoy te animamos a que nos acompañes en otro viaje para acercarnos aún más en una cultura que promueve nuestra bebida favorita en el mundo, pero esta vez trasladándonos un poco más lejos. En Etiopía, se mantiene viva una ceremonia alrededor del café que es…

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¿Y si la amabilidad hiciera que tu café fuera más barato?

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No hay comentarios , 6 de septiembre de 2016

Puede que estemos perdiendo las buenas maneras y la amabilidad en nuestra vida cotidiana, pero a la dueña del Restaurante Blau Grifeu de la Costa Brava se la ha ocurrido una excelente manera de hacer que todo el mundo recuerde lo importante que es decir los buenos días y pedir las cosas por favor. El precio del café varía dependiendo lo amable o descortés que seas con los camareros.

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Café en cucurucho de barquillo y chocolate, la última tentación

Café en un cucurucho

No hay comentarios , 1 de septiembre de 2016

Sabemos que el café es un placer que se puede disfrutar por sí solo, pero que también acompaña de maravilla otros sabores y productos. A los más golosos les encanta el affogato, una deliciosa combinación de café caliente con helado de vainilla, pero ahora nos llega una última tentación a la que será imposible resistirse: el café servido en un cucurucho relleno de chocolate.

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¿Desayunas café con tostadas? Entonces te encantará la mantequilla de café

Café con mantequilla de café

No hay comentarios , 25 de agosto de 2016

Siempre nos han dicho que el desayuno es la comida más importante del día, pero parece que últimamente además se ha convertido en toda una tendencia foodie. Las cafeterías de moda tienen cartas de menú solo para desayunos con infinitas opciones donde elegir, pero hay que reconocer que los clásicos nunca fallan. ¿Eres de los que suele acompañar su café con unas tostadas? Entonces tienes que probar la mantequilla de cáscara…

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Ideas para decorar y personalizar tus propias tazas de café

Tazas de café

No hay comentarios , 22 de agosto de 2016

Para poder disfrutar de la experiencia completa de un buen café en casa también es importante prestar atención a cómo lo servimos y es que sabe mejor si usamos el recipiente adecuado. Aunque todos tenemos nuestra taza favorita seguro que también os gusta tanto como a mí coleccionar todo tipo de ellas; hay tantos modelos que es imposible resistirse. Pero, podemos ser aún más originales si decoramos nuestras propias tazas…

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Cómo preparar y servir un auténtico café turco

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No hay comentarios , 17 de agosto de 2016

El verdadero amante del café sabe que su bebida favorita es mucho más que el empujón de cafeína que ayuda a ponernos en marcha cada mañana o que una taza en la que mojar las galletas de la merienda. El café también es cultura, sobre todo en algunos lugares del mundo en el que forma parte de su historia. El café turco es uno de los más emblemáticos de larga…

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