Aguacate y café: la polémica combinación de moda

Batido de aguacate

, 29 de junio de 2017

En sándwiches, sushi, ensaladas, pasta y hasta croquetas, el aguacate es, desde hace un tiempo, el ingrediente de moda. Su color verde nos conquista por los ojos y su sabor y su textura por el paladar. La locura por este alimento, que cuenta hasta con su propio emoji, ha llegado ahora al universo del café. ¿Una majadería? Antes de juzgar… démosle una oportunidad.

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