Cómo preparar y servir un auténtico café turco

, 17 de agosto de 2016

El verdadero amante del café sabe que su bebida favorita es mucho más que el empujón de cafeína que ayuda a ponernos en marcha cada mañana o que una taza en la que mojar las galletas de la merienda. El café también es cultura, sobre todo en algunos lugares del mundo en el que forma parte de su historia. El café turco es uno de los más emblemáticos de larga…

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Cafés de leyenda: el café de Honoré de Balzac

, 26 de diciembre de 2013

La relación con el café de Honoré de Balzac.

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Ceremonias y tradiciones en torno al café (II)

, 16 de febrero de 2013

Seguimos viajando por el mundo a través de sus cafés. Hoy toca saborear un pedazo de Etiopía y de Turquía.

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