Cómo hacer tus propios siropes y salsa de caramelo para el café

siropes y salsa de caramelo para el café

, 17 de mayo de 2019

Hasta los más puristas se rinden ante los siropes que decoran muchas de las bebidas más populares de Instagram. Seguro que los has visto incluso en las cafeterías de especialidad, diferentes salsas dulces y aromáticas que no solo decoran, también permiten crear nuevas recetas de café con sabores irresistibles. ¿Te animas a hacer tus propios siropes en casa? ¡Es muy fácil!

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Cinco razones para recuperar el placer de merendar con café

merendar con cafe

, 8 de mayo de 2019

Hagamos un ejercicio de nostalgia: ¿recuerdas cuando al salir del cole corrías a por la merienda? Era una deliciosa manera de reponer energías antes jugar o de hacer los deberes, que, sin saber muy bien cómo, hemos ido perdiendo con los años. ¿Y si lo recuperamos? Vuelve a disfrutar del placer de merendar, eso sí, ¡ahora con café!

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El café entra por los ojos: siete cuentas de Instagram que enamorarán a los cafeteros

cafe en Instagram

, 10 de abril de 2019

El café estimula los cinco sentidos. El gusto y el olfato de una manera más obvia, pero también el tacto, cuando palpamos la rugosidad de los granos; el oído, cuando escuchamos cómo nuestra cafetera prepara cada taza; y la vista, cuando observamos la belleza de esta bebida… pasada por un filtro de Instagram. Esta red social ha aupado al café a la categoría de bebidas fotogénicas. Son muchos los que…

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Cómo se hace el café descafeinado

Cómo se hace el café descafeinado

, 21 de marzo de 2019

Los millennials lo están poniendo de moda, aunque son muchas las razones por las que podemos preferir un café descafeinado a la hora de degustar nuestra bebida favorita sin miedo a perder aroma o sabor. Pero, ¿sabes cómo se hace el café descafeinado? ¿Cómo se quita la cafeína sin afectar a la calidad del grano? Te animamos a descubrirlo con nosotros.

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Regalos para padres muy cafeteros

regalos padres

, 11 de marzo de 2019

Tenemos la idea de que no es fácil dar con el regalo perfecto para papá porque nos empeñamos en caer en los mismos clichés de cada año. Olvidemos las corbatas y colonias aburridas: ¿a tu padre le gusta el café? Entonces lo tienes muy fácil para acertar en el Día del Padre. Apunta estas ideas para padres cafeteros y seguro que encuentras el regalo perfecto según sus gustos.

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¿Debemos prescindir del café haciendo dieta?

Café y dieta

, 5 de febrero de 2019

Cuando un coffee lover se pone a dieta le asalta un dilema: ¿hay que dejar el café en un régimen para perder peso? Ante la posibilidad de que la respuesta sea sí, el amante del café en cuestión comienza a temblar. Pero, afortunadamente, la respuesta es no. No, no tienes que dejar el café de lado en tu dieta ni prescindir de uno de tus placeres favoritos: prepararlo con calma…

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Las tendencias del café que veremos en 2019, ¿qué queda por inventar?

, 14 de enero de 2019

¿Qué nos deparará el mundo del café en este recién estrenado año? La cuestión es un clásico de cada mes de enero, y aparejada a ella suele aparecer aquello de “¿pero queda algo por inventar?”. Sí, el mundo del café puede tener tantos matices como la bebida que funciona como su eje. Desde nuevas bebidas hasta tendencias en el consumo, el último año de esta década promete seguir siendo un…

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Cuatro recetas para la cena de Nochevieja con un ingrediente especial: café

Recetas con café

, 28 de diciembre de 2018

Un auténtico amante del café sabe que su bebida favorita no tiene por qué quedar restringida únicamente al momento del postre. Puede formar parte, también, del menú principal de momentos especiales como la cena de Nochevieja. ¿Cómo? Con recetas como estas. Pollo al café Esta receta, que puedes leer entera aquí, es sencilla de preparar, muy resultona y apta para cocinar en grandes cantidades si cuentas con muchos invitados a…

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Plan navideño: cata de cafés en casa. ¿Qué hay que tener en cuenta?

Cata de café, qué hay que tener en cuenta

, 21 de diciembre de 2018

La Navidad se acompaña de un buen puñado de tradiciones; entre ellas, las larguísimas sobremesas. Conversaciones de puesta al día, visionados de películas típicas de las fiestas como ‘Solo en casa’, partidas de cartas devolviendo a la vida algún juego aprendido de los abuelos… Este año, ¿por qué no innovar con un plan diferente para ese momento? Un plan como una cata de café. Sí, puedes realizar una cata de…

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Café en la mesa de Navidad: ¿cómo y cuándo?

café en Navidad

, 14 de diciembre de 2018

Por decirlo coloquialmente, a veces, cuando planificamos los menús de Navidad, nos venimos arriba. Nuestro gen cocinero sale a pasear y se nos ocurren mil propuestas de entrantes y platos. Las ejecutamos… y las comemos. Y eso implica que llegamos al momento del café sin hueco para él. ¿Cómo podemos reservar el espacio que merece el café en Navidad? Apostar por menús comedidos es un primer paso: si en tu…

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