Ni dulce ni salado, desayuna con tostadas de sabor café

, 26 de abril de 2017

Cada vez nos gusta ponernos más creativos con el desayuno pero hay clásicos que nunca fallan. El café con tostadas para arrancar el día sigue siendo la opción favorita de miles de personas, y es que incluso los aromas de la taza humeante y del pan recién tostado hacen una deliciosa pareja. El dilema está en el acompañamiento: ¿dulce o salado? Si de verdad te gusta el café, prueba a…

Lee más

Llega el café transparente, ¿la nueva moda millennial?

, 18 de abril de 2017

Desde que el café está viviendo una renovada juventud gracias al auge de los nuevos expertos, sibaritas y gourmets, también nos llegan curiosas tendencias de todo tipo. La última moda que parece destinada a triunfar ente millennials y hipsters es el café transparente, una creación de dos hermanos eslovacos afincados en Londres que ya causa sensación en las redes sociales. ¿En qué consiste exactamente?

Lee más

¿Sabes qué tiene de especial el café de proceso miel?

, 23 de marzo de 2017

Es posible que en tu búsqueda de cafés de especialidad te hayas encontrado con alguna variedad etiquetada como café de proceso miel o honey processed. Suele tener un precio elevado y hace las delicias de muchos sibaritas pero, ¿sabes en qué consiste exactamente? ¿Es un café con sabor a miel? A pesar de su nombre, no tiene nada que ver el dulce néctar.

Lee más

Café con merengue, la nueva moda que llega desde Corea

, 2 de enero de 2017

Ahora que estamos empezando un nuevo año ya podemos ir pensando en cuáles serán las próximas tendencias que van a invadir nuestras tazas de café. Es muy posible que la primera moda en llegar sea la del curioso y dulce café con merengue, una tentación que viene pisando fuerte desde Corea. ¿Te animas a imitarlo en casa? Eso sí, hay que tener un poco de estilo artístico a la hora…

Lee más

Café y chocolate. ¿Cómo es el maridaje perfecto?

, 10 de noviembre de 2016

Seguro que a muchos se os hace la boca agua solo con leer el título de hoy; café y chocolate hacen una pareja perfecta. Por eso en las mejores cafeterías te servirán tu taza con una chocolatina de cortesía, y no es de extrañar que tantas recetas cafeteras añadan cacao en polvo a sus ingredientes. Pero, ¿vale todo en esta deliciosa pareja? ¿Cómo se puede conseguir ese maridaje perfecto? Si…

Lee más

Un café para cada estación: así puedes personalizar tu café en otoño

, 3 de octubre de 2016

Los días se hacen más cortos, los bosques se tiñen de colores y los árboles pierden las hojas, apetece quedarse en el sofá bajo la manta mientras cae la lluvia… no hay duda, estamos en pleno otoño. Pero no nos ponemos melancólicos porque es la mejor época para reenamorarnos del café, ¿y si le damos un toque otoñal a nuestra taza? Apunta bien estas ideas para probarlas en casa.

Lee más

Para auténticos sibaritas: descubre el café envejecido en barricas

, 21 de septiembre de 2016

Como buen amante del café, te gusta disfrutar al máximo de tu bebida favorita cuidando cada detalle. Has sabido elegir la cafetera perfecta para tu casa y te preocupas por comprar granos de calidad, recién tostados y lo más frescos posibles. Si tú también te consideras un gourmet del café como nosotros, te sorprenderá conocer una propuesta totalmente diferente: el café envejecido en barricas, solo apto para sibaritas.

Lee más

Café en cucurucho de barquillo y chocolate, la última tentación

, 1 de septiembre de 2016

Sabemos que el café es un placer que se puede disfrutar por sí solo, pero que también acompaña de maravilla otros sabores y productos. A los más golosos les encanta el affogato, una deliciosa combinación de café caliente con helado de vainilla, pero ahora nos llega una última tentación a la que será imposible resistirse: el café servido en un cucurucho relleno de chocolate.

Lee más

¿Desayunas café con tostadas? Entonces te encantará la mantequilla de café

, 25 de agosto de 2016

Siempre nos han dicho que el desayuno es la comida más importante del día, pero parece que últimamente además se ha convertido en toda una tendencia foodie. Las cafeterías de moda tienen cartas de menú solo para desayunos con infinitas opciones donde elegir, pero hay que reconocer que los clásicos nunca fallan. ¿Eres de los que suele acompañar su café con unas tostadas? Entonces tienes que probar la mantequilla de cáscara…

Lee más

Cómo pedir un café en diferentes ciudades europeas

, 17 de junio de 2016

El café es una bebida que en su esencia es muy sencilla, pero al mismo tiempo esconde una gran complejidad que le da su carácter único. Existen muchas formas diferentes de preparar el café, así como costumbres para tomarlo en distintas culturas. Si estás preparando un viaje para este verano, toma buena nota de cómo puedes pedir un café según las ciudades europeas que vayas a visitar, y no quedes…

Lee más