Cafetera espresso manual o automática… ¿con cuál quedarse?

cafetera espresso

, 28 de febrero de 2018

El amante cafetero tiene en su cocina uno de sus bienes más preciados: su cafetera. Pero llega un día en que esa querida compañera de desayunos y sobremesas tiene que ser renovada por otra. Y ahí se plantea el gran dilema: ¿cuál elegir? Lo que un buen experto tendrá claro es que quiere una espresso: le proporcionará el sabor más puro del café y le dará una buena dosis de…

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Los cuidados básicos que necesita tu cafetera

, 23 de febrero de 2018

Apostar por una cafetera espresso automática es invertir en muchos instantes de placer en casa. Un verdadero gourmet sabe cuál es la tecnología que marca la diferencia de un café excelente, preparado exactamente como le gusta. Pero si queremos que nuestra cafetera siga regalándonos un el mejor café, no podemos olvidar que también necesita unos cuidados básicos.

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Por qué una cafetera automática sigue siendo la preferida de muchos baristas

, 18 de enero de 2018

La tercera ola elevó al café de especialidad hasta convertirlo en tendencia. El público pedía un café artesano de calidad, y eso puso de moda las cafeteras manuales y de filtro que tanto gustaban a hipsters y millennials. Pero hoy son muchos los baristas y profesionales del café que siguen fieles a la cafetera automática, la única que ofrece un control absoluto sobre la calidad del café.

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Café y 2018: ¿qué nos espera en el nuevo año?

cafés

, 29 de diciembre de 2017

Se acaba un nuevo año y toca festejarlo por todo lo alto rememorando los mejores momentos vividos. Pero en lugar de ponernos nostálgicos queremos mirar al futuro con nuevas energías y la ilusión por descubrir los buenos momentos que nos esperan. Sin duda 2018 será otro gran año para los amantes del café pero, ¿qué novedades nos esperan en el nuevo año? ¿Cuáles serán las tendencias?

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