Caldo de pollo: seis ideas para darle un toque especial

caldo de pollo especial

, 26 de abril de 2018

El caldo de pollo es uno de los básicos de la cocina y la alimentación tradicional. Y no hay nada que siente mejor cuando estamos resfriados o cuando volvemos a casa tras un día frío. Si tanto nos gusta, ¿por qué olvidarnos de él cuando llega el buen tiempo? De acuerdo, quizá agosto no sea el mejor mes para tomarlo, pero decimos un sí rotundo a alargar su vida durante…

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Ideas para reutilizar el agua de cocer verduras

, 14 de abril de 2016

A la hora de sumar productos vegetales a nuestros menús no solo tenemos una gran variedad de verduras y hortalizas entre las que elegir, también hay muchas ténicas de cocina para prepararlas. La cocción en agua es una de las más socorridas y sencillas pero, ¿sabías que ese caldo está lleno de sabor y nutrientes? Sería una pena desperdiciarlo, así que hoy te damos algunos consejos para aprender a reutilizar…

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