La vida en casa

Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo… ¡las fiestas navideñas dan para mucho! Si a eso sumamos otros compromisos familiares y las típicas visitas de amigos en estas fechas, se nos pueden agotar las ideas a la hora de cocinar. Pero las navidades son para disfrutarlas y por eso te proponemos estas ideas de recetas para tus menús que podrás hacer fácilmente con tu batidora.

La Navidad es la época de las comidas especiales por excelencia. Nos pasamos semanas pensando el menú, debatiendo si comemos carne o pescado o si de postre tomamos turrón o algo más elaborado. Pero, en todo ese proceso, normalmente son los adultos los protagonistas. ¿Y qué hay de los niños? ¿Pensamos en ellos de forma especial cuando configuramos los platos de las copiosas cenas y comidas de las fiestas? Para…

Este mes se acumulan los compromisos y fiestas, y entre ellos, hay uno ineludible: la cena de empresa, que a veces puede ser muy divertida y a veces no tanto. Sin embargo, de cualquiera de las maneras, no nos podemos escaquear de brindar con el jefe o la jefa y los compañeros de trabajo. Eso sí, podemos ir con mucho estilo y además aprovechar para comprar con cabeza y lucir prendas de fiesta que usaremos el resto del año.

Más tarde o más temprano, a todos nos llega el momento de ser el anfitrión en las fiestas de Navidad. Son muchos días de celebraciones para compartir con la familia y los amigos, así que lo más probable es que te toque acoger la fiesta en casa en algún momento. No hay que agobiarse pero tampoco hay que dejarlo todo al azar o para el último momento; si quieres que…

Cuando planificamos los menús de Navidad es el plato principal el que se lleva el gran protagonismo, pero los aperitivos también son importantes. Recibir a los invitados con una bebida y algo de picar es casi obligatorio, y no hace falta complicarse mucho para ofrecer algo casero. Olvídate de las patatas de bolsa y los snacks comerciales preparando tus propios cocktails de frutos secos.

La cocina a la plancha es la estrella para los períodos entre celebraciones familiares de la Navidad. Tras los excesos de nochebuena y Navidad, conviene bajar el ritmo y disfrutar de platos más ligeros y saludables.

¿Me pongo esmoquin para cenar con los suegros? ¿Bebo champán al ritmo de mi jefe? ¿Debo llevar una botella de vino a la cena que organizan mis amigos? En este post te desvelamos todas las dudas para que triunfes esta Navidad.

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