Aprovecha el verano para comer sano: 11 recetas facilísimas con ingredientes de mercado

, 13 de julio de 2018

Hay que reconocer que en verano no apetece mucho cocinar. Las barbacoas en la terraza son otro asunto, pero con el calor y el ritmo más pausado de las vacaciones no hay muchas ganas de pasarse horas delante de los fogones. ¡Menos mal que el mercado nos lo pone muy fácil para comer bien! Frutas, verduras, pescados… los productos de temporada en verano son nuestros mejores aliados para comer sano…

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Los tacos son las nuevas hamburguesas: así se preparan al auténtico estilo mexicano

tacos mexicanos

, 9 de julio de 2018

Hace unos años, comenzaron a brotar por las ciudades españolas locales de hamburguesas gourmet. Descubrimos entonces que había mucha vida más allá de la hamburguesa con queso y huevo y nos enamoramos de combinaciones como la que incluía aguacate, carne al estilo pulled pork, cebolla caramelizada y demás ingredientes. Ahora, cuando las hamburguesas están 100% asentadas en nuestra ruta de preparaciones que probar cuando queremos algo diferente, llega el momento…

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Zumo de melón, pepino y coco para refrescarte este verano

Zumo de melón

, 28 de junio de 2018

Si hay una época ideal para darle trabajo a nuestra licuadora, es sin duda el verano. ¿No puedes con tanto calor? ¿Te cansa beber agua todo el día para hidratarte bien? Por suerte la naturaleza nos compensa con deliciosas frutas muy ricas en agua y vitaminas para sobrellevar mejor las altas temperaturas. El melón es uno de los reyes del verano que también puede protagonizar tus zumos y licuados.

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Noche de San Juan: cómo recibir al verano en con una velada en casa

, 22 de junio de 2018

Se dice que la noche de San Juan es una de las más mágicas del año, en la que celebramos el solsticio de verano y las hogeras, la música y la comida se mezclan con la tradición religiosa y los rituales paganos. ¿Te pilla lejos la playa? ¡Traigamos la fiesta a casa! Apunta estas ideas para montar una noche de San Juan inolvidable.

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Un picoteo original y saludable: cómo preparar diferentes hummus de colores

Hummus de colores

, 29 de mayo de 2018

Saludable, sencillo, versátil, cremoso e irresistible: ¡el hummus está de moda! Este delicioso plato ha conquistado nuestras mesas y hasta existen restaurantes dedicados a esta especialidad de Oriente Medio. Seguro que ya sabes cómo prepararlo en casa, pero hoy te proponemos sorprender con un juego de hummus de colores diferentes para llenar tu mesa de colores.

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Cómo preparar en casa un pan sin gluten

Pan sin gluten

, 25 de mayo de 2018

El gluten es una proteína que contienen diferentes cereales como el trigo, la espelta, el centeno o la cebada, que son los más usados en la panadería tradicional. Pero una dieta gluten free no tiene por qué renunciar al pan o la pasta, es posible preparar en casa un pan sin gluten fácilmente. ¿Quieres saber cómo?

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Mes de mayo, mes de las flores… también en la mesa

flores comestibles como usarlas

, 18 de mayo de 2018

Diciembre es el mes de la Navidad, septiembre el de la vuelta al cole, abril el de la lluvia… y mayo el de las flores, no hay quien le dispute el título. Pero, además de para llenar nuestro hogar de color y un aroma especial, las flores comestibles sirven también para decorar y dar sabor a nuestros platos. ¿Te apuntas a añadirlas a tus recetas? Si bien encontrar flores en…

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¿Qué diferencia un zumo casero del zumo concentrado y el néctar de frutas?

Zumo de naranja

, 17 de abril de 2018

Lo saludable es tendencia y cada vez es más confuso hacer la compra. El supermercado se ha llenado de bebidas de frutas, pero ¿sabes qué diferencia al auténtico zumo casero del concentro o del néctar? A continuación analizamos cada categoría para despejar todas las dudas.

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Hacer pasta en casa es fácil con Pasta Maker de Philips

Hacer pasta casera con Viva Collection

, 11 de abril de 2018

¿A quién no le gusta la pasta? Su origen da pie a muchos debates pero está claro es que los italianos la han convertido en uno de los platos más populares del mundo. Saludable y muy versátil, hay infinidad de formas de cocinarla y seguro que no falta en tus menús semanales pero, ¿te has animado a preparar la masa? Con Pasta Maker de Philips nunca fue tan fácil hacer pasta…

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Comida real, la tendencia healthy que promueve hacer la comida en casa

, 15 de febrero de 2018

¿Cuál es la moda que más está triunfando en alimentación? No, no se trata de ingredientes exóticos, platos con nombres imposibles de pronunciar o dulces de colores. Parece que nos hemos cansado de tanta locura: ahora ha llegado el momento de la comida real, una tendencia healthy que nos anima a cocinar en casa con ingredientes naturales y olvidar los procesados.

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