Para conocer el único café producido en Europa tienes que viajar a Canarias

, 23 de mayo de 2016

Casi todas las plantaciones de café nos remiten a sitios exóticos, como Brasil, Colombia, Vietnam, pero hay un lugar en Europa que reúne el mismo clima tropical que esos lugares y hace que el café crezca en las mejores condiciones. Ese sitio es Canarias, concrétamente el Valle de Agaete, al norte de la isla de Gran Canaria. La producción es escasa, apenas supera los 1.500 kg, pero algunas características del cultivo del café canario lo hacen realmente único.

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