Propiedades del molinillo cerámico para el café

molinillo cerámico de café

, 21 de agosto de 2018

Degustar café es una experiencia multisensorial que empieza con la elección de los granos. Podemos confiar en nuestro tostadero especializado, pero cualquier sibarita sabe que moler el café en casa está lleno de ventajas. El auténtico espresso se consigue con granos recién molidos, por eso las mejores cafeteras superautomáticas incorporan un molinillo cerámico. ¿Sabes por qué se elige este material? Te contamos todas sus propiedades.

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¿Qué ventajas tiene moler el café en casa?

moler cafe en casa

, 20 de febrero de 2018

Los buenos amantes del café aprecian cada matiz de esta enérgica bebida y cuidan cada detalle del proceso para disfrutar de ella al máximo. Y, obviamente, son conscientes de que lo que determina la calidad de una taza de café es la materia prima: los granos de ese oro negro que tanto nos gusta, cómo están tostados y cómo están molidos. Sí, puede resultar más cómodo comprar el café ya…

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