El placer del café

En tiempo de Cuaresma y Semana Santa los dulces tradicionales no tienen rival. Cada región tiene sus propias tentaciones pero hay un postre que sin duda triunfa en todos los hogares: las irresistibles torrijas. Cada familia tiene su toque especial, pero nosotros te proponemos sorprender en casa con unas deliciosas torrijas de café. ¿Te animas a preparar una receta de torrijas diferente?

Cada 17 de marzo se celebra el día de San Patricio, la gran fiesta nacional en horno del patrón de Irlanda. El resto del mundo aprovecha la ocasión para unirse a la fiesta, y nosotros desde casa podemos darnos el capricho de brindar con un buen café irlandés. ¿Te apetece probar con recetas diferentes para darle un toque original a San Patricio?

Las posibilidades del café, afortunadamente para los que nos encanta degustarlo, son prácticamente infinitas. Aquí os hemos contado cómo hacer con él bizcochos, cupcakes de Halloween, tartas… Y hoy os explicamos cómo preparar barritas de cereales y café. Un 2×1 de energía, ¿te apuntas? Antes de nada, conviene aclarar que estas barritas en ningún caso son un sustitutivo de la comida, sino que, más bien, son un snack o un…

Todos los grandes chefs saben que el secreto de un buen plato empieza con la base, es decir, los caldos. El demi-glace es uno de los fondos básicos de la alta cocina que concentra un gran sabor gracias a la cocción lenta de las mejores carnes. Pero, ¿sabías que puedes preparar una deliciosa versión mucho más rápida con café? Anímate a preparar esta salsa de café para dar más sabor…

Es habitual que nos pregunten después de una comida si preferimos postre o café. ¿Tú también eres de los que pide las dos cosas? Entonces te encantará la receta que te proponemos hoy, un irresistible flan de café. Se trata de un postre de lo más tradicional que merece la pena recuperar porque es toda una delicia y sienta de maravilla en estos días de calor.

Hoy el café nos va a permitir viajar a un país tan alegre como México. El aroma del café recién hecho nos recuerda a esas recetas de café tradicionales del país norteamericano, que está entre los 10 mayores productores del mundo de café. Allí se cultiva sobre todo el café arábiga y la región en la que el clima y la geografía permite una mayor producción de café es el estado de Chiapas.

Todos los amantes del café tenemos nuestra forma favorita de tomarlo, pero también nos encanta descubrir nuevas maneras de disfrutar de nuestra bebida predilecta. En el mundo hay infinidad de formas distintas de preparar y servir el café, pero no tenemos que irnos muy lejos para saborear especialidades que merecen la pena. Hoy te enseñamos el café asiático de Cartagena, una modalidad de lo más dulce.

Aprende a preparar un mug cake en el microondas con esta sencilla receta paso a paso

7 formas de usar el café en la elaboració o condimento de las ensaladas. Sorprendentes usos del café en la cocina

Preparar una receta de carne con café puede que te suene raro pero el gusto que toma la carne tras macerar unos minutos en este líquido es algo realmente delicioso. Por eso te sugiero que des un voto de confianza a la receta y prepares un día esta receta de lomo de buey con salsa de café y especias y entenderás por qué te lo estoy contando. Una carne tierna…