Receta de helado exprés de café con dos ingredientes

cafe frio

, 14 de julio de 2017

A los que nos apasiona el café ni la ola de calor más extrema nos separa de nuestra bebida favorita. Claro que también podemos aprovechar el verano para disfrutar de otras formas más refrescantes, como un buen café con hielo o este delicioso helado exprés de café. ¿Te apetece probarlo? ¡Solo necesitas dos ingredientes!

Lee más

Se acabó el café aguado: utiliza cubitos de hielo hechos con café

, 16 de junio de 2017

Por mucho que nos guste el café caliente recién salido de nuestra cafetera, cuando aprieta el calor veraniego somos muchos los que nos pasamos al café con hielo. El problema es que los cubitos además de enfriar terminan aguando la bebida, pero la solución es muy sencilla. Aprende la receta definitiva para preparar el mejor café con hielo.

Lee más

Prepara una deliciosa salsa de café para potenciar tus platos

, 13 de febrero de 2017

Todos los grandes chefs saben que el secreto de un buen plato empieza con la base, es decir, los caldos. El demi-glace es uno de los fondos básicos de la alta cocina que concentra un gran sabor gracias a la cocción lenta de las mejores carnes. Pero, ¿sabías que puedes preparar una deliciosa versión mucho más rápida con café? Anímate a preparar esta salsa de café para dar más sabor…

Lee más

Receta de trufas de café

, 21 de noviembre de 2016

¿Hay algo más reconfortante que una taza de nuestro café favorito recién hecho? Pues sí: acompañarlo de un bocado de buen chocolate. Ya hemos analizado cómo el goloso dulce de cacao combina de maravilla con las bebidas de café y por eso nos encanta disfrutarlos juntos. Para hacer más placentera la experiencia te proponemos preparar tus propias trufas de café, un bocado tentador mucho más sencillo de lo que te…

Lee más

Receta de panna cotta de café

, 10 de octubre de 2016

Ya sabes que el café y un buen postre forman un matrimonio irresistible, por eso nos encanta rizar el rizo preparando dulces con sabor a nuestra bebida favorita. Si hace poco te propusimos preparar un delicioso flan de café casero, hoy la tentación tiene forma de un clásico de la repostería italiana. ¿Te animas a sorprender con esta receta de panna cotta de café? Se prepara en un momento y…

Lee más

Receta de flan de café: recupera el postre de café por excelencia este verano

, 11 de julio de 2016

Es habitual que nos pregunten después de una comida si preferimos postre o café. ¿Tú también eres de los que pide las dos cosas? Entonces te encantará la receta que te proponemos hoy, un irresistible flan de café. Se trata de un postre de lo más tradicional que merece la pena recuperar porque es toda una delicia y sienta de maravilla en estos días de calor.

Lee más

Dale la vuelta a tu desayuno: ¿Te apetece un café con sabor a tortitas?

, 5 de mayo de 2016

Cada mañana acompañamos nuestra primera taza de café del día con el desayuno, y seguro que a muchos os encantan también las tortitas. Esas deliciosas masas esponjosas que conocimos gracias a las películas americanas se han ganado un hueco en nuestros desayunos y meriendas, aunque no siempre tenemos tiempo en casa para cocinarlas. ¿Por qué no preparar un café con sabor a tortitas?

Lee más

Descubre el café asiático de Cartagena, una receta muy dulce para marineros

, 2 de marzo de 2016

Todos los amantes del café tenemos nuestra forma favorita de tomarlo, pero también nos encanta descubrir nuevas maneras de disfrutar de nuestra bebida predilecta. En el mundo hay infinidad de formas distintas de preparar y servir el café, pero no tenemos que irnos muy lejos para saborear especialidades que merecen la pena. Hoy te enseñamos el café asiático de Cartagena, una modalidad de lo más dulce.

Lee más

Café, el ingrediente secreto para triunfar con tus postres

, 22 de febrero de 2016

A la hora de darse un capricho dulce no hay nada como disfrutar del momento junto con una buena taza de café. Pero, ¿y si convertimos al café en el verdadero protagonista de los postres? Ya hemos aprendido a elaborar algunas deliciosas recetas con café, y es que puede ser el ingrediente secreto que te haga triunfar con tus postres caseros. Si aún no te has animado a sumar el…

Lee más

Receta de lomo de buey con salsa de café y especias

lomo de buey al café

, 9 de octubre de 2014

Preparar una receta de carne con café puede que te suene raro pero el gusto que toma la carne tras macerar unos minutos en este líquido es algo realmente delicioso. Por eso te sugiero que des un voto de confianza a la receta y prepares un día esta receta de lomo de buey con salsa de café y especias y entenderás por qué te lo estoy contando. Una carne tierna…

Lee más