Cinco ideas de merienda sana para meter en la mochila del cole

merienda saludable

, 4 de septiembre de 2018

Con la vuelta al cole toca volver también a recuperar nuestras rutinas, algo que puede costar un poco a los más peques de la casa. Retomar una correcta alimentación es fundamental para afrontar con fuerza el nuevo curso, por eso merendar es una buena forma de reponer energías. Pero, ¿en qué consiste una merienda sana? Te damos ideas muy sencillas para poner en práctica que podrán llevar en la mochila.

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Cómo hacer masa madre en casa

Pan de masa madre en casa

, 29 de agosto de 2018

El pan es uno de los alimentos más antiguos que existen, básico en la dieta de muchas culturas y toda una delicia muy versátil en la cocina. ¿A quién no le gusta el pan? Ahora se está recuperando el valor del buen pan de calidad y la masa madre se ha convertido en tendencia. ¿Sabías que es muy fácil hacer tu propia masa madre en casa? ¡Anímate a preparar tus…

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Horchata casera y no solo de chufa

horchata casera

, 23 de agosto de 2018

Hay bebidas que saben a puro verano, como la limonada, los zumos de frutas, el granizado, el café con hielo, la leche merengada…y, por supuesto, la deliciosa y refrescante horchata. En nuestro país triunfa la horchata típica valenciana de chufa, pero hay muchas más variantes que también merece la pena probar. ¿Te animas a preparar tu propia horchata casera de sabores diferentes? ¡Es muy fácil!

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Siete libros gastronómicos para devorar este verano

libros de cocina para leer en verano

, 20 de agosto de 2018

El verano es el tiempo ideal para recrearnos en la lectura. Para ponernos al día con todos esos títulos que se nos han acumulado en la estantería durante el invierno o para descubrir nuevos autores y propuestas. Y, como no solo de novelas vive el alma lectora, seleccionamos libros con la cocina como hilo conductor para devorar esta temporada estival. Aviso: ten a mano un tentempié porque pasar sus páginas…

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Siete recetas rápidas (y frescas) de verano sin encender fogones

recetas frescas de verano

, 8 de agosto de 2018

Nos encanta cocinar (y comer), sí, pero no podemos negar que en verano no nos apetece ni pasarnos horas y horas en la cocina ni emplear el horno y el fuego. Es posible huir del calor en la cocina y tomar platos ricos, frescos y elaborados. Platos como estos, que puedes tanto llevar a la piscina como a una jornada al aire libre con toda la familia. Ensalada de garbanzos,…

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Smoothie de sandía y melón: la forma más fácil de refrescarte en verano

Smoothie de sandía y melón

, 30 de julio de 2018

El verano está lleno de grandes decisiones: ¿playa o montaña? ¿Gazpacho o salmorejo? ¿Helado o granizado? ¿Melón o sandía? Pero en el fondo somos unos indecisos y no nos gusta renunciar a nada de lo que nos gusta. Si tú tampoco eres capaz de elegir entre las dos frutas estrella del verano, te proponemos esta receta de smoothie de sandía y melón, especial para los días más calurosos.

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Los tacos son las nuevas hamburguesas: así se preparan al auténtico estilo mexicano

tacos mexicanos

, 9 de julio de 2018

Hace unos años, comenzaron a brotar por las ciudades españolas locales de hamburguesas gourmet. Descubrimos entonces que había mucha vida más allá de la hamburguesa con queso y huevo y nos enamoramos de combinaciones como la que incluía aguacate, carne al estilo pulled pork, cebolla caramelizada y demás ingredientes. Ahora, cuando las hamburguesas están 100% asentadas en nuestra ruta de preparaciones que probar cuando queremos algo diferente, llega el momento…

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Zumo de melón, pepino y coco para refrescarte este verano

Zumo de melón

, 28 de junio de 2018

Si hay una época ideal para darle trabajo a nuestra licuadora, es sin duda el verano. ¿No puedes con tanto calor? ¿Te cansa beber agua todo el día para hidratarte bien? Por suerte la naturaleza nos compensa con deliciosas frutas muy ricas en agua y vitaminas para sobrellevar mejor las altas temperaturas. El melón es uno de los reyes del verano que también puede protagonizar tus zumos y licuados.

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Seis recetas para llevar a la piscina que no son la clásica ensalada de pasta

recetas para llevar a la piscina

, 6 de junio de 2018

Con el arranque del mes de junio, las piscinas han abierto sus puertas. Bien seas de los afortunados que pueden disfrutar de una en su comunidad de vecinos o de los que acuden verano tras verano a la de su barrio, si eres piscinero habrás pasado más de una vez por aquello de “y ahora qué preparo para comer en la pisci”. Pues bien, para esos días en los que…

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Receta de semifrío de café: el postre irresistible para este verano

Receta de semifrío de café

, 1 de junio de 2018

A medio camino entre helado y pastel, el semifrío es un postre facilísimo para el que no necesitamos usar el horno ni tener una máquina heladora especial. Si buscas nuevas formas de refrescarte este verano anímate a sorprender en casa con esta receta de semifrío de café, de sabor suave y con una textura cremosa irresistible.

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