Siete recetas rápidas (y frescas) de verano sin encender fogones

recetas frescas de verano

, 8 de agosto de 2018

Nos encanta cocinar (y comer), sí, pero no podemos negar que en verano no nos apetece ni pasarnos horas y horas en la cocina ni emplear el horno y el fuego. Es posible huir del calor en la cocina y tomar platos ricos, frescos y elaborados. Platos como estos, que puedes tanto llevar a la piscina como a una jornada al aire libre con toda la familia. Ensalada de garbanzos,…

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Smoothie de sandía y melón: la forma más fácil de refrescarte en verano

alimentos verano

, 30 de julio de 2018

El verano está lleno de grandes decisiones: ¿playa o montaña? ¿Gazpacho o salmorejo? ¿Helado o granizado? ¿Melón o sandía? Pero en el fondo somos unos indecisos y no nos gusta renunciar a nada de lo que nos gusta. Si tú tampoco eres capaz de elegir entre las dos frutas estrella del verano, te proponemos esta receta de smoothie de sandía y melón, especial para los días más calurosos.

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Los tacos son las nuevas hamburguesas: así se preparan al auténtico estilo mexicano

tacos mexicanos

, 9 de julio de 2018

Hace unos años, comenzaron a brotar por las ciudades españolas locales de hamburguesas gourmet. Descubrimos entonces que había mucha vida más allá de la hamburguesa con queso y huevo y nos enamoramos de combinaciones como la que incluía aguacate, carne al estilo pulled pork, cebolla caramelizada y demás ingredientes. Ahora, cuando las hamburguesas están 100% asentadas en nuestra ruta de preparaciones que probar cuando queremos algo diferente, llega el momento…

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Zumo de melón, pepino y coco para refrescarte este verano

Zumo de melón

, 28 de junio de 2018

Si hay una época ideal para darle trabajo a nuestra licuadora, es sin duda el verano. ¿No puedes con tanto calor? ¿Te cansa beber agua todo el día para hidratarte bien? Por suerte la naturaleza nos compensa con deliciosas frutas muy ricas en agua y vitaminas para sobrellevar mejor las altas temperaturas. El melón es uno de los reyes del verano que también puede protagonizar tus zumos y licuados.

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Seis recetas para llevar a la piscina que no son la clásica ensalada de pasta

recetas para llevar a la piscina

, 6 de junio de 2018

Con el arranque del mes de junio, las piscinas han abierto sus puertas. Bien seas de los afortunados que pueden disfrutar de una en su comunidad de vecinos o de los que acuden verano tras verano a la de su barrio, si eres piscinero habrás pasado más de una vez por aquello de “y ahora qué preparo para comer en la pisci”. Pues bien, para esos días en los que…

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Receta de semifrío de café: el postre irresistible para este verano

cafe frio

, 1 de junio de 2018

A medio camino entre helado y pastel, el semifrío es un postre facilísimo para el que no necesitamos usar el horno ni tener una máquina heladora especial. Si buscas nuevas formas de refrescarte este verano anímate a sorprender en casa con esta receta de semifrío de café, de sabor suave y con una textura cremosa irresistible.

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Un picoteo original y saludable: cómo preparar diferentes hummus de colores

Hummus de colores

, 29 de mayo de 2018

Saludable, sencillo, versátil, cremoso e irresistible: ¡el hummus está de moda! Este delicioso plato ha conquistado nuestras mesas y hasta existen restaurantes dedicados a esta especialidad de Oriente Medio. Seguro que ya sabes cómo prepararlo en casa, pero hoy te proponemos sorprender con un juego de hummus de colores diferentes para llenar tu mesa de colores.

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Mes de mayo, mes de las flores… también en la mesa

flores comestibles como usarlas

, 18 de mayo de 2018

Diciembre es el mes de la Navidad, septiembre el de la vuelta al cole, abril el de la lluvia… y mayo el de las flores, no hay quien le dispute el título. Pero, además de para llenar nuestro hogar de color y un aroma especial, las flores comestibles sirven también para decorar y dar sabor a nuestros platos. ¿Te apuntas a añadirlas a tus recetas? Si bien encontrar flores en…

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Torrijas de café: sorprende en Semana Santa con esta deliciosa receta

Torrijas de café

, 21 de marzo de 2018

En tiempo de Cuaresma y Semana Santa los dulces tradicionales no tienen rival. Cada región tiene sus propias tentaciones pero hay un postre que sin duda triunfa en todos los hogares: las irresistibles torrijas. Cada familia tiene su toque especial, pero nosotros te proponemos sorprender en casa con unas deliciosas torrijas de café. ¿Te animas a preparar una receta de torrijas diferente?

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No solo para picar cebolla: cinco ideas para sacar partido a tu picadora

picadora usos

, 9 de marzo de 2018

La picadora es uno de los utensilios más útiles y versátiles de la cocina, aunque a veces la releguemos únicamente a cortar cebolla en trozos diminutos para dar más sabor a nuestra tortilla de patata o a nuestros guisos. Pero, para que no se convierta solamente en un cuchillo rápido que te evita los lloros cuando quieres desmenuzar una cebolla, aquí te dejamos cinco usos alternativos para tu picadora. Se…

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